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こども環境フォーラムスタッフブログ

公益社団法人こども環境フォーラムからのメッセージを綴ります

「お魚をつかったecoクッキング」をしました

みなさま こんにちは
昨日は「お魚めでたい?をつかったecoクッキング」の日でした

風の強いなか
21人の小中学生と保護者の方にご参加いただきました。
来てくださったみなさま、どうもありがとうございますにょんた

20090427エコクッキング420090427エコクッキング2
お魚をさばくのをはじめて見るお子さんもいたようで、
おなかをあけたところなんて
もう目がまんまるでおっかなびっくり表情12さとと-事故

スタッフも鯛を丸ごとさばくところなんて
普段お目にかかれませんので
楽しいお勉強となりましたリラックマ

瀬戸内海で採れた 鯛・アナゴ・ちりめんじゃこ と
お魚もりだくさんの献立を
神戸漁業協同組合の婦人部のみなさまが用意してくださいました絵文字名を入力してください
さすが漁師のおカミサンびっくり
ものすごい勢いで調理されてゆきます


できあがったのはごはん♪
鯛切り身のフライ
鯛あらのウシオ汁
アナゴ飯
若布とちりめんじゃこの酢ノ物
ポテトサラダ

絵文字名を入力してください おまけ:鯛あらの煮付け


20090427エコクッキング320090427エコクッキング1


どれも美味しくてお腹がはちきれそうになりながら
アナゴ飯に鯛あらのウシオ汁をかけて最後をしめました。にこ

講師の前田さんをはじめ、
みなさまどうもありがとうございましたにょんた


なにぶん活動はじめて間もない団体ですので
心配り行き届かない点も多々ございましたが
ご参加くださったみなさまにご協力いただき
大きなケガもなく楽しい時間を過ごしていただけたようで
スタッフ一同ほっと胸をなでおろしております。
みなさま、本当にありがとうございました絵文字名を入力してください

とはいえ、課題もたくさん見えております。
秋にもまたクッキングをする予定です。
次回も、より楽しんでいただけるような会にするため
これからまた準備をしてまいりますねにょんた



ihara
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